Brasserie L’Indigo - Restaurant - Douai

140 Avenue Georges Clemenceau,59500 Douai
Restaurant Douai L'indigo
Brasserie à Douai | Restaurant l'Indigo Douai

Carte et Menu

La carte des boissons

Un large choix de boissons disponibles : apéritifs, vins, eaux, sodas, softs, digestifs, cafés…. Consultez sur place notre carte des boissons.*

Apéritif

Nos planches Apéro à partager

Planche mixte (charcuterie et fromage)


13,90 €

Beignets de calamars à la Romaine (12 pièces)


13,90 €

Nos entrées

Avocat à la Russe


8,90 €

Salade de chèvre chaud


9,50 €

Planche de charcuteries


9,90 €

Os à moelle à la fleur de sel de Guerande


9,90 €

Tartare de saumon frais mariné


10,90 €

Saumon fumé et ses toasts chauds


10,90 €

Terrine de foie gras maison et son chutney


12,90 €

Nos Salades en plats

Salade Indigo

Mesclum, tomates, lardons grillés déglacés au "xérès", croûtons, oeufs durs, toasts de maroilles, et toasts de chèvre chaud.


14,90 €

Salade César

Mesclum, émincé de volaile déglacé au citron et à l'huile d'olive, croûtons, oignons frits, tomates, oeufs durs, parmesan et câpres.


14,90 €

Salade de chèvre chaud

Mesclum, toasts de chèvre chaud, oeufs durs, oignons frits et lardons déglacés.


14,90 €

Salade périgourdine

Mesclum, gésiers de volaile, magret de canard fumé, lardons déglacés, croûtons, oignons frits, noix, tomates, toasts de foie gras maison.


16,90 €

Salade océane

Mesclum, saumon fumé, copeaux de parmesan, oignons frits, croûtons, crevettes, tomates, oeufs durs et citron


16,90 €

Salade terre et mer

Mesclum, magret de canard fumé, crevettes, saumon fumé, tomates, oeufs durs, oignons frits, toasts de foie gras maison


16,90 €

Nos moules

Moules marinières

Beurre, oignons, vin blanc, céleri, thym, laurier et persil


13,90 €

Moules poulette

Beurre, oignons, vin blanc, céleri, ails, thym, laurier, persil et crème


14,90 €

Moules au curry

Beurre, oignons, vin blanc, céleri, ails, thym, laurier, curry et persil


14,90 €

Moules à la bière

Beurre, oignons, bière du Nord, céleri, ails, thym, laurier, persil et crème


14,90 €

Moules à l'ail

Beurre, oignons, vin blanc, céleri, thym, laurier, ails, crème et persil


14,90 €

Moules au maroilles

Beurre, oignons, vin blanc, céleri, thym, maroilles, persil et crème


15,90 €

Moules dijonnaise

Beurre, oignons, vin blanc, céleri, thym, laurier, moutarde à l'anciennes, crème et persil


15,90 €

Moules ardenaise

lardons, oignons, vin blanc, céleri, thym, laurier, persil et crème


15,90 €

Nos poissons

Filet de saumon au beurre blanc, écrasé de pomme de terre à l’huile d’olives, légumes du soleil et tomates confites


15,90 €

Tartare de saumon et avocat mariné au citron vert et baies roses accompagné de crudités et de frites


15,90 €

Brochette de gambas accompagnée de riz, de légumes du soleil et de sauce béarnaise


18,90 €

Les incontournables

Le Burger Indigo

Bun’s, steak frais 180g, cornichons, oignons, tomates, maroilles et sauce burger


14,90 €

Le cheeseburger

Bun’s, steak frais 180g, cornichons, oignons, salade, cheddar et sauce burger


14,90 €

L’Italian burger

Bun’s, steak haché frais 180g, mozzarella, origan, jambon cru, tomates, salade, cornichons, oignons et sauce burger


14,90 €

Le Capra burger

Bun’s, steak haché frais 180g, fromage de chèvre, origan, tomates, salade, cornichons et sauce burger


14,90 €

Le welsh complet


14,90 €

Le Ch’ti welsh complet


14,90 €

La croûte italienne

Bruschetta gratinée, crème fraîche, tomates, mozzarella, origan et jambon cru


14,90 €

La croûte océane

Bruschetta gratinée, crème fraîche, tomates, saumon fumé, mozzarella, origan et beurre d’ail


14,90 €

La croûte du Nord

Bruschetta gratinée, crème fraîche, pommes de terre, lardons, mozzarella, maroilles et origan


14,90 €

La croûte Espagnole

Bruschetta gratinée, crème fraîche, tomates, mozzarella, chorizo et origan


14,90 €

La croûte Capra

Bruschetta gratinée, crème fraîche, tomates, mozzarella, fromage de chèvre et origan


14,90 €

Nos viandes

Steak haché frais 180gr


12,90 €

Gratiné de filet de poulet au maroiles


14,90 €

Steak à cheval 180gr


14,90 €

Tartare de boeuf 180 gr préparé ou non préparé


14,90 €

Potjevleesch aux trois viandes (lapin, volaile et porc) sauce Piccalilli


14,90 €

Gratiné d'andouillettes


15,90 €

Double carpaccio de boeuf (grana padano) mariné à l'huile d'olive, câpres et citron


16,90 €

Bavette (Black Angus) à l'échalotte environ 250 gr


17,90 €

Pavé de filet de rumsteak grillé beurre maître d'hotel environ 250 gr


18,50 €

Nos accompagnements et sauces

Salade, frites, écrasé de pommes de terre, légumes du jour ou pâtes

Sauce poivre, maroilles, échalottes, forestières, béarnaise ou moutarde

Nos menus

Du mardi au vendredi uniquement le midi, hors boissons et hors jours fériés

L'ardoise du jour


10,50 €

La formule express

Ardoise du jour + café gourmand


14,90 €

Menu enfant (jusqu’à 10 ans)

Plat : 5 nuggets de volaille ou jambon blanc ou steak haché frais VBF accompagné au choix de frites, de pâtes ou de légumes du jour


6,90 €

Le menu Indigo

Entrée + plat ou plat + dessert


19,90 €

Le menu Gourmand

Entrée + plat + dessert


24,90 €

Les menus Indigo et Gourmand comprennent au choix :

Entrées

- Terrine de campagne

- Cassolette de moules gratinée au beurre d’ails

- Beignets de calamar à la romaine sauce cocktail

- Tomates mozarella au pesto basilic et pignons de pain

Plats

- Gratiné de filet de poulet au maroilles

- Steack tartare de boeuf préparé

- Potjevleesch maison sauce piccalilli

- Moules marinières

Desserts

- Mousse au chocolat maison

- Tarte du jour maison

- Salade de fruits maison

- Glace deux parfums crème fouettée

- Créme brûlée à la cassonade



* Il est rappelé que l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération et que l'abstinence de toute consommation est recommandée à un certain nombre de personnes, notamment aux mineurs en-dessous de l'âge légal.