Menu spécial Saint-valentin

48€ par personne (hors boissons & alcools)

58€ par personne (un cocktail et une coupe de champagne inclus)*

Cocktail : 

• Cœur écarlate (sans alcool : sirop de cerise et sirop de rose, jus de citron, jus de cranberry)
• Velours Rosé ( avec alcool : rhum blanc, sirop de fraise, jus de citron et lait de coco)

Entrée :

• Un amour de foie gras ( terrine de foie gras maison, accompagné de sa confiture d’oignon)
• Danse aquatique de saumon fumé ( chiffonnade de saumon fumé maison et sa crème ciboulette)

Plat :

• Trio de gourmandises marines ( Gambas, saint-Jacques,saumon et sa sauce beurre blanc, accompagné de purée de pomme terre)
• Tendre promesse de filet de bœuf ( filet de bœuf environ 250G et sa garniture, sauce au choix)

Dessert servi avec une coupe de champagne*

• L’amour fondant au chocolat (accompagné d’une boule de glace au choix et sauce anglaise)
• Douceur florale des jardins exotiques ( gâteau à la crème de rose avec des touches de litchi)